今日の昼飯は当初から焼きそばの予定だったんだけど、あんを作るのが面倒でした(笑)。さらにカレーが中途半端に余っていたので奥さんの嫌そうな顔を横目にカレー焼きそばにしてみました。 とは言えカレーは出来上がってるので焼きそば…
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こないだバーゲンに行って奥さんが念願の圧力鍋を買ったのですが、せっかく買った以上使いたくなるのが人情。 ということでなんかないかなー、と思ったところ圧力鍋でプリンを作れるという話なので試してみました。とはいえ失敗するとも…
こないだのクリームブリュレがイマイチだったので今回は素直に作りました。レシピはこれ。ポイントは高い生クリームを使うこと(笑)。いや、植物性の安いのを使うと出来上がりがイマイチなのですよ。高い卵や牛乳を使って作ったこともあ…
体調不良部で昼間はひたすらに寝続け、夕方から道場行く予定だったのをキャンセルしたんだけど、夜になってちょっと調子が良くなってきたので、奥さんが昼間家事してくれてたのでそのお詫びも兼ねて(?)夕飯を俺が作ることに。 ソース…
レシピをぐぐったら もしかして : クレームブリュレ レシピ なんて表示されたんだけど、どっちが正しいの? フランス語読みか英語読みかの違いだったり? それはそれとして土曜日になめらかプリンを作ろうと思ってスーパーで生ク…
こないだの連休に奥さんとスーパーに行ったら生の筋子が売ってました。見た瞬間に「これはいくらにして食べるしかない」と感じたので購入。ホントは奥さんに作ってもらうつもりだったのですが、奥さんはお疲れのご様子だったので自分でや…